ぎをんまんざら

更新日：2018年7月11日

舞妓さんや芸妓さんが行き交う祇園町の南側、お茶屋だった町屋を改装した

「ぎをんまんざら」。いつもと違う空間を楽しみながらゆっくりとお食事できます。

Specialties

当日入荷の新鮮食材などが詰まった『おばんざい焚き合わせ』旬の食材、京野菜を使い、京野菜のメニューを中心に「真鴨のロース」など、おばんざいを7～8種ほど盛り合わせています。

祇園という土地柄や趣のある外観から、一見さんお断わりの敷居の高い店のような風格も

感じますが、一歩店内に足を踏み入れると、

若いスタッフが生き生きと働く親しみやすい店だとわかります。

提供される料理でまず目を引くのは、毎日15種類ほど大鉢でカウンターに並べられる

おばんざい。賀茂なす、京かぶら、えび芋など旬の京野菜を使ったメニューを中心に、

『真鴨のロース』などの肉類や『白身魚の卵とじ』などの魚介類まで多種多様。

日常とは少し違う空間に身を浸しながら、丁寧に調理された京料理の粋を堪能して下さい。

http://www.manzara.co.jp/gion/